KYNUTÉ BOCHÁNKY
KYNUTÉ BOCHÁNKY
ingredience:
- 260 - 280 ml mléka
- 80 g rozpuštěného másla
- 2 žloutky
- 500 g polohrubé mouky
- 60 g cukru
- 1 vanilkový cukr
- 1/4 lžč soli
- 1 sušené droždí
- citrónová kůra
- rozinky, kokos, mandle,...
postup:
Do pece na chleba nalijeme mléko a máslo, přidáme žloutky. Celou plochu zasypeme moukou. Přidáme citrónovou kůru. Do jednoho rohu nasypeme oba cukry, do protilehlého sůl. V prostřed mouky uděláme důlek a rozdrobíme do něj droždí. Spustíme program "KYNUTÍ". Když je čas, přidáme rozinky, kokos nebo mandle dle chuti. Po skončení programu těsto vyklopíme. Na pomoučněné ploše jej rozdělíme na 6-8 kousků (i víc), plníme a vytvarujeme bochánky. Pomažeme je vejcem a pečeme na 180°C v předehřáté troubě. Můžeme posypat mandlemi či ořechy.
náplně:
- ovoce mražené či čerstvé
- tvarohová náplň
- povidla
- bez náplně